Il coccodrillo enorme
Basta con i putridi pesci del limaccioso fiume africano:
“E’ una giuggiola, una primizia,
è come il paté di liquerizia.
E’ più deliziosa dei supplì
ripieni di crema chantilly.
Più dei rognoni al maraschino,
più delle cozze con il budino.
E’ come il caviale sopra il gelato,
è come la trippa con il cioccolato.
E’ strafogante, è stragodurioso:
altro che il solito pesce fangoso!”